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【食髓知味】干貝X.O老虎醬禮盒(2盒)哪裡買最便宜.心得文.試用文.分享文.好用.評價.開箱文.優缺點比較.超值推薦.促銷商品.網友最愛商品.超值商品.網友推薦

聽朋友說【食髓知味】干貝X.O老虎醬禮盒(2盒),產品很不錯!價格實惠又好用,我知道在網路上買比去實體店面買會便宜很多,

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【食髓知味】干貝X.O老虎醬禮盒(2盒)我是在這邊買的,如果你也想買可以到這買





商品網址:



商品訊息功能:


  • 品號:1434872


  • 香、濃、厚,口感具不同層次變化
  • 天然、健康、不含防腐劑,純手工製作
  • 直接食用或做沾料最佳選擇




商品訊息描述:



















XO醬/干貝XO


200710月,在夏秋季節轉換的時節,造訪香港,香港其實不大很小,人超多的,走在銅鑼灣的街道上,真是人擠人,放眼望去,餐廳林立,這也是香港飲食發達的原因,跟朋友一起去吃飯,來到道地的香港飲茶,吃著各式港式小點,而這裡的大廚是我朋友的好朋友,朋友知道我在做食品的,非常神秘的說等會讓你嚐嚐在香港非常普遍,但檔次很高的醬料,我非常興奮的期待著,紅紅的醬料端上桌,一股非常相濃的味道撲鼻而來,用筷子夾起一小口放入口中,簡直驚豔我的味蕾,這是什麼醬阿,怎麼這麼好吃,這是干貝X.O醬,ㄟ,為何叫X.O醬呢?跟酒有關嗎?哈哈,我朋友笑著說, 因為這個醬的作法非常繁複, 選用干貝、蝦米、金華火腿等數十種高檔食材做成,為醬料中的X.O,所以名為X.O醬,好吃、特殊的味道,激起我挑戰的雄心。回台灣後,試圖把記憶中的味道做出來,但失敗了。味道非常奇怪,而且香氣不足,但我仍沒放棄,不斷研究,嘗試加入不同食材及配料,由於台灣人的口味與香港人還是有所差別,所以我不斷加入台灣人喜歡的食材元素,後來我發現,除了食材與配料外,製作的程序是非常重要的,也就是什麼種食材要先炒,什麼配料先加、後加,都有它的順序,而且X.O醬最有趣的地方在於材料與配料非常活潑豐富,像個頑皮的小孩,但炒完後要讓它打禪七,哈哈,也就是必須讓它靜置,讓味道沈澱,才能激出不同層次的香味,真是一門大學問。目前我們有原味及辣味兩種不同的干貝X.O醬。其實為了研發干貝X.O醬,前前後後總共丟掉約10多萬台幣的食材,才研發出香、濃、厚,口感具不同層次變化的台式干貝X.O醬,雖然很痛,因為實在丟掉太多東西,花太多錢,但「值得」。










































麻辣老虎醬


一次偶然的機會,我一個記者的朋友說要帶我去吃很特別的麵,叫做老虎麻辣燙。嗯!這個名字讓我對這道料理充滿著好奇,店面坪數不大,但人聲鼎沸,好不容易找到位子,就點了老虎麻辣燙麵,過了幾分鐘,麵端上來,赤紅的顏色,讓人口水直流,喝了一口湯,嘴巴馬上噴火。 原來,因為它的辣度威力十足,吃了以後如同老虎般張嘴大吼,後勁十足,所以取名老虎麻辣燙。雖然很辣,但我覺得味道挺不錯的,如果把他做成辣椒醬,應該會很美味。吃完以後,我腦子就一直在想,如何做出辣椒醬,吃了讓人覺得嘴巴噴火。其實,有時在外面吃麵,很多辣椒醬為了節省成本,就辣椒加很多水,然後勾點芡,再加點辣椒素,就成為辣椒醬,成本低廉,但一點也沒有辣椒醬的香氣與味道。我嚐遍各式各樣的辣椒,後來發覺小小的朝天椒最適合拿來製作辣椒醬,因為朝天椒不會瞬間釋放辣味,而是慢慢釋放,後勁十足。 為了增加香氣,我嚴選朝天辣椒,用鹽醃漬後,再用熱油爆出辣椒的香氣與辣度後,再加入祖傳調味粉精心調配而成,純手工製作,香氣逼人,辣中帶甜,甜中帶麻,麻中帶辣。不論炒菜、沾料、麻辣鍋底都是非常好的選擇,天然、健康、絕不含防腐劑這是我一向的堅持。


●方便●

現代人生活忙碌,您是不是每天傷腦筋要煮什麼菜好呢?如果有什麼菜餚不需料理,切一切就可上桌,對所有家庭主婦或上班族而言,簡直是一大福音,本公司致力於研發各種冷凍調理食品,例如,紹興醉雞、煙燻鹹豬肉、香腸、滷味、甜點、冷凍調理蔬菜、醬料等,不需繁雜的料理程序,只要解凍,切片即可上桌,輕輕鬆鬆就可享用一道五星級飯店才有的美味。




●美食百匯●

許多人對於冷凍調理食品的刻板印象就是風味不如現做的好,但今天要顛覆您這種傳統觀念,本公司採用頂級新鮮食材,真材實料,堅持不用防腐劑或抗氧化劑,經過不斷的研究改進,製作出味道鮮美,口味獨特的產品,來滿足您挑剔的味蕾。




●盡在食髓知味●

「食髓知味」不斷創新研發,不只強調冷凍調理食品食用的方便性,更重視冷凍調理食品的口味,冷凍調理食品要美味,就一定要真材實料,要維持產品的品質,冷凍調理食品生產的每個環節都要嚴格把關,本公司的冷凍調理食品不僅採用真空包裝,生產過程中冷凍調理食品要經過3次生菌數檢測 , 成品生菌數必須在每毫升10萬以下,才能交到消費者手上,經過多年努力,冷凍調理食品贏得廣大消費者的熱烈迴響,「方便美食百匯、盡在食髓知味」。


「本公司產品已投保1000萬產品責任險,請消費者安心食用」
















商品訊息簡述:

.商品規格:X.O醬×2罐 干貝X.O醬×2罐 麻辣老虎醬×2罐
.商品重量:220ml±10?
.商品成份:X.O醬-蝦米、蔥、蒜、辣椒、小魚干、蝦皮、酒、辛香料。
干貝X.O醬-干貝、蝦米、蔥、蒜、辣椒、小魚干、蝦皮、酒、辛香料
麻辣老虎醬-朝天椒、油、蒜頭、酒、鹽、糖、辛香料。
.食用方式:直接食用或做沾料、肉餡、 炒菜、拌飯、炒麵、羹湯之佐料、拌各種小菜、佳餚食用。
.產 地:台灣
.保存期限:一年
.保存方式:冷凍-18℃

.退貨限制:本商品為常溫食品,不接受開封體驗及商品貨故以外之原因退換貨,請見諒!!
.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.例假日是否配送:可(請註明)
.夜間是否配送:最晚配送時間至20:00(請註明)
.配送方式:全程常溫配送
.溫馨提醒您,本商品除特別載明為試用品或得試用一定數量外,因涉及食品衛生,不提供試吃,一經拆封即無法退換,敬請見諒











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